اجرای طرح صدور شناسنامه محصولات شیلاتی سامانه قابلیت ردیابی محصولات شیلاتی

ابراهیم بیگتن سمت: رئیس گروه بهبود کیفیت و توسعه بازار آبزیان حيدرعلي رجبي مقدم سمت:كارشناس مسئول بهبودكيفيت وفرآوري

آشنایی با رئیس و کارمندان گروه بهبود کیفیت، فراوری وتوسعه بازارآبزیان شرح وظایف گروه بهبود کیفیت ،فراوری و توسعه بازار آبزیان (احصاء شده) نگاهی به وضع اقتصاد آبزی پروری و ضرورتهای تحقق سیاستهای توسعه بازار آبزیان نقش حمایتی شیلات در قالب مسئولیت سازمانی و اجرای طرح تضمین کیفیت و سلامت…

ضوابط حفظ کیفیت وسلامت : شرایط و چگونگی نگهداری و حمل (هندلینگ) ماهی کیلکا مصرف انسانی ازدریا تا کارخانه و بازار مصرف : 1- کیلکا مصرف انسانی درفصول گرم سال به ازای هرمخزنcsw = 3 قالب یخ ودرفصول سرد سال به ازای هرمخزن 5/1 قالب یخ. 2- ماهی کیلکا مصرف…

( کنترل کیفیت وسلامت بهداشتی ماهی ، باید از مرحله صید تا مصرف مورد توجه جدی قرار گیرد) نکات مهم : 1- ماهی را نباید در آب گل آلود و یا لجن صید کرد ،چون اگر آبشش و بدن ماهی در زمان مردن با آب گل آلود و لجن در…

(نگهداری و حمل و نقل صحیح از زمان صید تا عرضه به بازار) 1- ماهیهای صید شده را بلافاصله با آب تمیز شستشو نموده و از حمل ونقل آن با شن و ماسه جدا" خودداری گردد .قابل ذکر است اگر ماهی بعد از صید با شن و ماسه و گرد…

اجراي طرح صدور شناسه محصولات شيلاتي حمل و نقل بهداشتی ماهیان دریایی اصول حفظ کیفیت ماهی منجمد راهنمای حمل و نقل بهداشتی کیلکا اصول حفظ کیفیت وعرضه صحیح ماهی تازه در بازار

سیاستها و برنامه های توسعه بازار فرایند صدور مجوز برای احداث و تجهیز بازار آبزیان اصول حفظ کیفیت و عرضه صحیح در بازار اهمیت و توسعه بازار آبزیان شرایط و ضوابط ساختمان و تجهیزات مراکز عرضه عمده و فروشگاههای ماهی ومحصولات شیلاتی دستورالعمل نگهداري و حمل و نقل ماهی ساردین…

وضعيت موجود صنايع شيلاتي استان گيلان درسال 1390 آدرس و شماره تماس کارخانجات کنسرو ماهی استان گیلان آدرس و شماره تماس کارخانجات پودر ماهی استان گیلان